Elecció: 3 de febrer de 2015
Secció: Segona
Ingrés:
Data de naixement: 05/05/1958
Formació acadèmica:
Llicenciat en Medicina i Cirurgia, (Universitat Autònoma de Barcelona, 1982).
Doctor en Medicina i Cirurgia, (Universitat de Barcelona, 1985).
Certificat d’Etudes Supérieures en Nutrition Humaine et Diététique (Université de Nancy, FR, 1985).
Diplôme de Nutrition et Santé Publique (Institut Scientifique et Technique de l’Alimentation, FR, 1987).
Diplôme d’Etudes Aprofondis: Biologie et Technologie de la Nutrition Artificielle (Université de Paris V, FR. 1988)
Dades professionals
Càrrec Acadèmic: Catedràtic de Nutrició i Bromatologia. Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i
Virgili. Data d’inici: novembre de 2007. Professor Distingit de la Universitat Rovira i Virgili (15/06/2013). Cap d’Estudis de
l’Ensenyament de Grau de Nutrició Humana i Dietètica (URV) (10/10/2014).
Càrrec Assistencial: Cap Clínic de Nutrició. Unitat de Nutrició Clínica, Servei de Medicina Interna, Hospital Universitari
Sant Joan de Reus. Data d’inici: 1991
Experiència en Recerca
Director de la Unitat de Nutrició Humana, Facultat de Medicina de Reus, Universitat Rovira i Virgili des de 1989.
Director del Grup de Recerca ’Alimentació, Nutrició, Creixement i Salut Mental’ reconegut per la URV.
Investigador Principal de 20 Projectes de Recerca competitius, nacionals i internacionals, finançats per organismes
públics i més de 25 projectes en col·laboració amb la indústria farmacèutica o alimentària.
Ha publicat més de 285 articles (SCI/Medline) amb més de 4000 citacions i un factor d’impacte acumulat de 1.315,47.
Factor H: 36. Editor de 6 llibres relacionats amb la nutrició, la obesitat i la dietètica i autor de més de 60 capítols per
altres llibres. Ha participat com a ponent en 78 congressos internacionals i en 65 nacionals, havent presentat més de 280
comunicacions.
El Grup de Recerca que dirigeix està integrat a la Red: Alimentación saludable en la prevención primaria de
enfermedades crónicas: la red PREDIMED (Grup RD06/0045/0001), el CIBERobn – Fisiopatología de la Obesidad y
Nutrición (Grup CB207/03/2004) i és un Grup de Recerca Consolidat de la Generalitat de Catalunya (2009-13-332).
També és integrat al Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans (CCNIEC). Te reconeguts quatre Trams
de Recerca (N27) por la Comisión Nacional Evaluadora de la Actividad Investigadora.
Experiència en Docència
Ocupa càrrecs docents i de recerca des de 1984 a la Facultat de Medicina de Reus. La Unitat que dirigeix és responsable
de la càrrega docent corresponent a tres assignatures de nutrició i dietètica de la Llicenciatura en Medicina i vuit
assignatures de la Diplomatura en Nutrició Humana i Dietètica de la URV. Ha participat, entre 1988 i 1996, com a
professor del Màster en Nutrició i Ciències dels Aliments de la UB, en el que ocupà diferents càrrecs organitzatius.
Actualment participa en la impartició del Máster Interuniversitari en Nutrició i Metabolisme (URV) i el Màster
Interuniversitari Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Ha participat,
també, com a docent en d’altres programes de Doctorat les Universitats de Barcelona, Màlaga, Saragossa, València i
Valladolid. Ha estat director de quinze Tesis Doctorals que varen obtenir la màxima qualificació. Te reconeguts quatre
Trams Docents per la Universitat Rovira i Virgili. Actualment, és Cap d’Estudis de l’Ensenyament de Grau de Nutrició
Humana i Dietètica (URV).
Experiència en Gestió
Director del Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans – CCNIEC. (2009–Act.); President de la
Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética –FESNAD. (2010–Act.); Membre del Comitè
Científic de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria – AESAN. (2011-Act).; Membre de la Xarxa d’Experts de
l’Agència de Salut Pública de Catalunya, Generalitat de Catalunya (2012-Act); Membre Numerari de la Secció de Ciències
Biològiques de l’Institut d’Estudis Catalans (2013-Act); Chairman del World Forum for Nutrition Research and
Dissemination (2012-Act)
Altres mèrits
Ha rebut diferents premis nacionals a la recerca, destacant d’entre ells: Joves Excel·lents de Catalunya (1984) en
la categoria de innovació mèdica, Premi Josep Trueta Raspall de l’Acadèmia de Ciències Mèdiques de Catalunya
(1987 i 2011), Premi Fundació Agrupació Mútua a la recerca en el camp de la tercera edat (1996), Premi Danone
a la trajectòria científica (1997) i Premi Sagessa (1998, 2000, 2003, 2004, 2005, 2006, 2008 i 2009) a la recerca
bàsica i/o clínica, el Premi Fundación SEEN a la recerca en factors de risc cardiovascular (2011), el Premi Josep
Trueta a la trajectòria investigadora atorgat per l’Acadèmia de Ciències Mèdiques de Catalunya i Balears (2012), el
Premi Alimentación y Salud en reconeixement a la trajectòria científica atorgat per la Universidad de Navarra, El
premi “José Mataix 2014” al millor Investigador en Nutrició Humana a l’any 2014, atorgat per la Academia
Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación (AEN), i el premi “Jesús Culebras 2014” a la trajectòria
científica, atorgat per la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE). Pertany a diferents Societats
científiques nacionals i internacionals, és membre del Comitè editorial de cinc revistes de nutrició espanyoles i de dues
estrangeres i és revisor diferents revistes d’àmbit internacional en el camp de la nutrició.
